Noch
6 Wochen
bis zum Ende meiner Elternzeit!
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bis zum Ende meiner Elternzeit!
Dienstag, 18. März 2008
Sonntag, 16. März 2008
Bye Bye Babybrei
Nachdem Luise ja mittlerweile alles isst was wir auch essen, gibt es eigentlich keinen Bedarf mehr, sie weiterhin mit Babybrei zu füttern. Klar sollte sie, wie jeder Mensch, auch zukünftig täglich drei Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen - aber da finden wir vielleicht bessere Wege als die Verarbeitung zu Brei und die Verfütterung per Löffel aus dem Schüsselchen oder verdünnt aus der Saugflasche.
Beinahe schade, denn wie viele Eltern in meinem Umfeld habe ich den Babybrei von Anfang an immer selbst gemacht, und die Zubereitung war während meiner gesamten Elternzeit ein festes Ritual.
Deshalb möchte ich hier noch einmal die Gelegenheit nutzen und zeigen, wie einfach es auch mit Säuglingen im Haushalt ist, ganz ohne Convenience Food auszukommen, und all denen Mut machen, die vielleicht noch keinen entsprechenden Kurs bei relive! besucht haben!
Heute gibt es einen Kürbis-Kartoffel-Spinat-Brei, den ich wie folgt zubereite:
1. Richtige Zutaten auswählen und besorgen
Ich nehme Deutsche Kartoffeln und Italienischen Kürbis von Bio Company, sowie frischen Brandenburgischen Bio-Spinat aus unserem Gemüseabo
2. Zutaten waschen und schälen
Zunächst müssen der Kürbis und die Kartoffeln geschält und der Spinat gründlich gewaschen werden
3. Dünsten
Nun das Gemüse in einem Topf mit Dünsteinsatz schonend garen
4. Würzen und zerkleinern
Anschließend das gegarte Gemüse zusammen mit einem Schuß Rapsöl, Küchenkräutern (heute nehme ich Schnittlauch, es ginge aber natürlich auch mit Petersilie, Dill, Oregano oder Basilikum) und ggf. einem Löffel Hirseflocken (wg. Eisengehalt) in einen Zerkleinerer tun und zu Brei verarbeiten, notfalls mit dem Passierstab nachhelfen
5. Abfüllen
Schließlich den Babybrei in eine geeignete Form füllen und einfrieren - besonders gut eignet sich ein Eiswürfelbehälter, da man die eingefrorene Masse so sehr leicht portionieren kann
... und fertig! So schnell und einfach kommt man zu qualitativ hochwertigem Babybrei für eine ganze Woche, der günstiger ist als die Gläschen im Handel, viel besser schmeckt und auch noch 100% Kontrolle über die Inhaltsstoffe bietet. Guten Appetit!
Beinahe schade, denn wie viele Eltern in meinem Umfeld habe ich den Babybrei von Anfang an immer selbst gemacht, und die Zubereitung war während meiner gesamten Elternzeit ein festes Ritual.
Deshalb möchte ich hier noch einmal die Gelegenheit nutzen und zeigen, wie einfach es auch mit Säuglingen im Haushalt ist, ganz ohne Convenience Food auszukommen, und all denen Mut machen, die vielleicht noch keinen entsprechenden Kurs bei relive! besucht haben!
Heute gibt es einen Kürbis-Kartoffel-Spinat-Brei, den ich wie folgt zubereite:
1. Richtige Zutaten auswählen und besorgen
Ich nehme Deutsche Kartoffeln und Italienischen Kürbis von Bio Company, sowie frischen Brandenburgischen Bio-Spinat aus unserem Gemüseabo
2. Zutaten waschen und schälen
Zunächst müssen der Kürbis und die Kartoffeln geschält und der Spinat gründlich gewaschen werden
3. Dünsten
Nun das Gemüse in einem Topf mit Dünsteinsatz schonend garen
4. Würzen und zerkleinern
Anschließend das gegarte Gemüse zusammen mit einem Schuß Rapsöl, Küchenkräutern (heute nehme ich Schnittlauch, es ginge aber natürlich auch mit Petersilie, Dill, Oregano oder Basilikum) und ggf. einem Löffel Hirseflocken (wg. Eisengehalt) in einen Zerkleinerer tun und zu Brei verarbeiten, notfalls mit dem Passierstab nachhelfen
5. Abfüllen
Schließlich den Babybrei in eine geeignete Form füllen und einfrieren - besonders gut eignet sich ein Eiswürfelbehälter, da man die eingefrorene Masse so sehr leicht portionieren kann
... und fertig! So schnell und einfach kommt man zu qualitativ hochwertigem Babybrei für eine ganze Woche, der günstiger ist als die Gläschen im Handel, viel besser schmeckt und auch noch 100% Kontrolle über die Inhaltsstoffe bietet. Guten Appetit!
Freitag, 14. März 2008
Die Krabbelgruppe rockt
"Neukölln rockt" titelt diese Woche das Zentralorgan der Berliner Ausgeh-Wütigen, die Zitty - was bei den Neuköllnern eher nicht so gut ankommt, wenn man die Leser-Kommentare zu diesem Artikel liest...Für mich ist die Headline subjektiv absolut richtig: Ich war heute nämlich wieder in der Neuköllner Krabbelgruppe, die ich aufgrund ihres offenen Konzeptes und ihrer zentralen Lage am Herrmannplatz wirklich allen Baby-Eltern entlang der U7 und U8 wärmstens empfehlen kann - diese Gruppe rockt definitiv.
Außerdem ist meine erste und einzige Tochter eine echte, gebürtige Neuköllnerin - das näher an unserer Wohnung gelegene Kreuzberger Urban-Krankenhaus hat(te) nämlich keine Pädiatrie. Und Luise rockt, das war mir schon vor meiner Elternzeit klar!
Donnerstag, 13. März 2008
Mittwoch, 12. März 2008
Dienstag, 11. März 2008
Neue Vokabeln
... aus der englischsprachigen Krabbelgruppe:
Hochkrempeln - to tuck sth. up, to turn up, to roll up sth.
Mütze - cap, bonnet, tuque
Stofftier - soft toy, stuffed animal - letztes war für mich immer ein ausgestopftes (echtes) Tier, aber Amerikaner scheinen das so zu sagen.
Hochkrempeln - to tuck sth. up, to turn up, to roll up sth.
Mütze - cap, bonnet, tuque
Stofftier - soft toy, stuffed animal - letztes war für mich immer ein ausgestopftes (echtes) Tier, aber Amerikaner scheinen das so zu sagen.
Montag, 10. März 2008
Meine Tochter is(s)t echt scharf
Erst im Alter von sieben Monaten, also vor ungefähr einem halben Jahr, hat Luise erstmals andere Nahrung als Muttermilch zu sich genommen.
Mittlerweile mampft sie, neben den obligatorischen Obst- und Gemüse-Mahlzeiten, alles mit was wir auch essen - und ich meine wirklich alles: Indische Currys, Sushi, scharfen Hartkäse (wie Alten Gouda oder Parmesan), sauer eingelegte Heringe in unserer Lieblings-Tapas-Bar oder scharfe Thailändische Gerichte!
Meine Frau irritiert das nicht, sie hatte eh nie verstanden warum stark gewürzte Gerichte für die ganz Kleinen nicht geeignet sein sollen - und was denn dann die Kinder in Asien machen wenn das stimmen würde!
Heute habe ich dann mal wieder ein einfaches und schnelles Gericht gekocht, nämlich Pasta Aglio olio e peperoncino, und Luise hat die scharfen Nudeln weggehauen als wären sie gezuckert.
OK, was wundere ich mich: Heute morgen hatte ich sie zum Spielen auf den Boden gesetzt, damit ich noch etwas länger im Bett bleiben kann, und sie hatte irgendwo etwas zu essen gefunden und damit begonnen, es genüsslich und breit grinsend zu zerkauen.
Es waren zwei (!) Fisherman's Friend-Pastillen!
Mittlerweile mampft sie, neben den obligatorischen Obst- und Gemüse-Mahlzeiten, alles mit was wir auch essen - und ich meine wirklich alles: Indische Currys, Sushi, scharfen Hartkäse (wie Alten Gouda oder Parmesan), sauer eingelegte Heringe in unserer Lieblings-Tapas-Bar oder scharfe Thailändische Gerichte!
Meine Frau irritiert das nicht, sie hatte eh nie verstanden warum stark gewürzte Gerichte für die ganz Kleinen nicht geeignet sein sollen - und was denn dann die Kinder in Asien machen wenn das stimmen würde!
Heute habe ich dann mal wieder ein einfaches und schnelles Gericht gekocht, nämlich Pasta Aglio olio e peperoncino, und Luise hat die scharfen Nudeln weggehauen als wären sie gezuckert.
OK, was wundere ich mich: Heute morgen hatte ich sie zum Spielen auf den Boden gesetzt, damit ich noch etwas länger im Bett bleiben kann, und sie hatte irgendwo etwas zu essen gefunden und damit begonnen, es genüsslich und breit grinsend zu zerkauen.
Es waren zwei (!) Fisherman's Friend-Pastillen!
Sonntag, 9. März 2008
Let your spirit float...
Samstag, 8. März 2008
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